La macadamia: el fruto de la esperanza

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Oberstufen-/Abiturthema: Kultur/ Geschichte/ regionales Essen

Inhalt: In diesem Beitrag erfahren wir wie die Macadamia-Nuss in den Wäldern Guatemalas angebaut und verarbeitet wird. Dabei lernen wir den gesamten Prozess kennen, von der Pflanzung der Macadamia-Bäume bis zur Ernte der Nuss. Es geht um die Besonderheiten ökologischer Landwirtschaft und um Kulinarisches in Guatemala. Die ursprünglich aus Australien stammende Macadamia-Nuss entwickelt sich nach und nach zu einem wichtigen Bestandteil der Küche Guatemalas.

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Titel: La macadamia: el fruto de la esperanza
Format: Videobeitrag über die Macadamia-Nuss in Guatemala
Dauer: 3:44 Min.
Quelle: Deutsche Welle
Sendereihe: Con sabor y saber
Sendetermin: 01.08.2019  •  Verfügbarkeit: unbegrenzt
Schlagworte: Guatemala / Macadamia-Nuss / Geschichte / Kultur / Essen / Wirtschaft
Sprachniveau: C1 (GER); fortgeschritten; Oberstufe (10.–13. Klasse)
Sprache: Spanisch (Guatemala)

Inhalt: In diesem Beitrag erfahren wir wie die Macadamia-Nuss in den Wäldern Guatemalas angebaut und verarbeitet wird. Dabei lernen wir den gesamten Prozess kennen, von der Pflanzung der Macadamia-Bäume bis zur Ernte der Nuss. Es geht um die Besonderheiten ökologischer Landwirtschaft und um Kulinarisches in Guatemala. Die ursprünglich aus Australien stammende Macadamia-Nuss entwickelt sich nach und nach zu einem wichtigen Bestandteil der Küche Guatemalas.

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Zielgruppe Lehrer:in, Schüler:in, Eltern, Student:in, Referendar:in, Selbstlerner:in, Lehrende, Erwachsenenbildung
Sprachniveau C1
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